茶树菇小炒肉

    发布时间:2011-07-27

      来源:中国食用菌商务网

        材料:茶树菇四两(去掉头头,不要对 东东就剩三两啦),五花肉三两,红萝卜,青椒适量(点缀用),用到,姜片小许,蒜末小许,油,盐,生抽,料酒适量
        步骤:1 茶树菇提前泡好,用力的戳干净,多洗几篇不用担心,是好的茶树菇,你怎么揉它都还是那么好吃的!
        2 五花肉切片,待用
        3 锅里下油,用点姜片把茶树菇轻炒一下装碟备用
        4 锅里继续热油,把蒜末放进去炒香,在把五花肉倒进去,扁出油,然后加生抽,料酒,上色,小炒至熟透,再把茶树菇回锅,把红萝卜片和青椒片一起加进去,翻炒一会,煮一分加盐调味就可以了!

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