一到夏天，吃饭问题就变得很麻烦，厨房太热，根本没心思去做菜，恨不得天天吃凉面，但这是不可行的，于是就得想办法解决。利用煮饭时蒸菜可以化解一切的烦恼。比如一个三口之家，电压力锅蒸一份荤菜，用蒸锅再蒸一盘剁椒豆腐，另炒一盘素菜或打个汤就能让大家都吃得很好。
    这道茶树菇蒸排骨，味道鲜美，汤汁浓郁，不亚于红烧的哟。最关键的是做法简单，哪怕是第一次下厨也不会失败。
    制作方法：1、排骨洗净，用盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉腌制30分钟
    2、茶树菇泡发好，剪去菇脚，洗净后垫在盘上
    3、上面码腌制好的排骨，放入电饭锅
    4、准备青红椒
    5、排骨蒸好后端出
    6、另起锅将蒸好的排骨、青红椒倒入，大火收汁即可装盘。