大骨汤炖煮出味，加入昆布和菇类的辅佐，不仅是汤鲜，还有营养价值极高的茹类，营养全在汤里面。
    原料：昆布（海带），金针菇、香菇、蟹味菇、大骨汤、米饭
    制作：1、干昆布洗净，用水泡发，浸泡二小时。
    2、金针菇、香菇、蟹味菇均提前洗净。
    3、猪腔骨洗净，先用砂锅炖煮出味。
    4、盛一部分腔骨汤，加入昆布、三种菇一起炖煮出味，最后码入盐即可。
    5、取一深碗，盛入米饭，加入大骨汤，摆上煮好的菇和昆布，放置一会，让米饭吸入更多大骨汤再来食用更加入味。