白癜风患者必须注意平时的饮食习惯，有很多东西是不能吃的，有些会使病情加重，我们知道白癜风的饮食中多吃些黑色食物可以辅助治疗白癜风，而黑木耳在生活中是经常可以看见的黑色蔬菜，那么黑木耳真的可以辅助治疗白癜风吗?
    治疗白癜风的专家说，黑木耳明显属于黑色食物，白癜风患者可以适量食用黑木耳对病情有利。现代医学研究发现，黑木耳营养丰富，除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外，还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。
    美国科学家研究发现，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。所以，黑木耳对身体有很多的有利功效，更可以辅助治疗白癜风，木耳被誉为“素中之荤”。
    以上对黑木耳可以辅助治疗白癜风吗进行了解释，黑木耳营养丰富，可以帮助我们补充身体所缺少的维生素，均衡营养，更利于白斑病的康复。希望患者朋友都多吃有益的食物早日康复。