祛火润燥的清爽甜汤助你平安度过干燥并渐渐转热的季节。
    准备材料:干银耳 75克 莲子 25克，去芯 雪梨 1个，约 250克 冰糖 60克 净化水 1800毫升
    制作方法1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂，洗净。
    2.将雪梨削皮，去核，切成小碎块。
    3.把银耳莲子放入汤锅里，加水，盖上。大火煮滚，转小火，煮1小时30分钟，直到银耳莲子酥烂。加雪梨及冰糖，煮30分钟，关火。凉冷后放冰箱里冷藏2小时，味道会更好。