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发布时间：2011-03-26
来源：中国食用菌商务网
材料：鸡蛋3只，水发木耳10克，精盐、味精、葱花各少量
做法：1、黑木耳洗净后切成丝，放入沸水锅中烫一下，沥干水分。
2、鸡蛋放入碗中，放盐、味精、葱花、木耳丝搅匀。
3、不沾锅洗净，放少许水，烧沸后即放入蛋液，不停地翻炒至熟即可。
特点：此菜完全不放油，成菜后清香、无腻、低脂低热量，符合营养减肥要求。
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