天麻气锅鸡

    发布时间:2011-03-02

      来源:中国食用菌商务网

        主料:乌骨鸡500克 天麻12克
        调料:大葱10克,姜5克,花椒1克,黄酒5克,盐2克
        做法:1.将乌鸡宰杀,清洗干净,剁成块;
        2.乌鸡块在开水中氽透,放入气锅内;
        3.天麻放在气锅内,加葱段、姜片、花椒、料酒、盐,上笼蒸烂即可。
        提示1. 补气血,益精,养肝明目。
        2. 适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清、手足麻木无力等。
        3. 正常人食之轻身增力。

     

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