发布时间:2011-02-24
来源:中国食用菌商务网
春天短暂而干燥,如果不注意饮食,很容易在春节上火。
用百合、银耳和排骨煲制的汤有滋阴润燥的作用,不仅可以润肺清热、益气健脾,还具有很强的美容功效。银耳中含有的天然胶质,有润肤祛斑的作用,而银耳中丰富的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动,排除毒素,是很有用的减肥排毒食物。
百合银耳肉排汤是一款适合全家人饮用的春季靓汤,滋润补气,简直是“男人的加油站,女人的美容院”!哈哈,还等什么,咱一块儿煲汤吧!
材料:猪排骨250克、鲜百合40克(干百合15克)、银耳15克
做法:1、百合去蒂,拆成片状洗净,如果使用干百合的话,用温水泡10分钟;
2、银耳用水泡发后,去蒂撕成小块;
3、排骨洗净,用开水焯去血水后捞出冲洗干净,沥干待用;
4、在砂锅内放入3大汤碗水和所有材料,烧开后转小火煲2小时,用盐和葱花调味即可。
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