台湾省宜???澳地???配合春?，推出年?系列?特?品「南澳段木香菇」，菇?富有高蛋白?，肉??、清素淡雅，堪?素中之肉。曾任社?家政老?的???工俞秋帆教?民??作「?香菇」料理，能吃出美味健康。

    俞秋帆?，?作?香菇程序??又方便，民?先??材料包含香菇、冰糖、?油、?巴、芭蕉、?蒜，?把香菇?泡冷水?化，??要至少2小?。

    食材??妥?後，先把泡水香菇切片，再??蒜放入?中爆香，待??之後，把香菇及浸泡水一起倒??中，接著放入?量冰糖、?巴，再??油?水比例成4比1，最後放入芭蕉?提味，?火煮?30分?後即可。

    俞秋帆表示，香菇含有葡萄糖B，可提高身?免疫力，增加抗癌作用，另外?富的?生素C，有降低?固醇、降血?的功用，健康好?多多，成??下?多民?喜?的食材；香菇?吃?朋友最佳配料素材，若煮??拿香菇?提味，高?香?更佳。