菜系：家常菜谱

　　工艺：炒

　　白果炒木耳的制作材料：

　　主料：木耳300克,白果50克,红椒片各适量。

　　调料：葱姜末,盐,鸡精,胡椒粉,色拉油各适量。

　　做法： 
        1.木耳、白果分别洗净焯水。

　　2.锅内入油烧热，入葱姜末煸香，放原料，加其余调料调味翻炒即可。

　　白果炒木耳的制作要诀：

　　木耳要清洗干净，以防有沙。