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简单汤品，木耳菜心瘦肉汤

发布时间：2011-01-11

来源：中国食用菌商务网

材料：菜心，木耳，瘦肉，姜，盐，油，粟米粉

制作：1.把干木耳浸泡，用清水洗净。

2.把菜心洗净。

3.把瘦肉切成粒状。

4.把姜脱皮洗净后，切片。

5.把姜，粟米粉，油，加入到瘦中搅几下。

6.水沸后把瘦肉和姜倒入锅内，慢火煮半小时，再倒入木耳，水沸后，把火候调到最微，煮到15分钟，再加入菜心，倒入少许量的花生油和盐，即可食用。

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