现在的人们吃的肉多了,要多吃菌类,蘑菇当然是最好的啦!冬天食疗食补萝卜向来是主角，蘑菇萝卜都是清补之物,养心清火,去毒顺气。而且近来蘑菇减肥大受欢迎，爱美女性们可以试试啊。

      萝卜和蘑菇、海带这三种东西放在一起吃没什么问题的，只是海带和蘑菇都属于不易消化的食品，而且用中医的话讲，海带属寒凉性食物，吃多了就更不好消化了。不过，对于身体不会产生不良物质，这个请放心。

    原料 红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。

    调料  色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。

    制法 1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

    2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

    3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

    功效 红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。

    提示 煮此菜时不宜用大火，以中火煮制为佳。