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发布时间：2010-12-08
来源：中国食用菌商务网
用料：滑子菇 鲜香菇 冬笋 草鱼 绿豌豆 姜片 胡椒粉 鸡精 盐 绍酒
制法：1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。
3、锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，点香油出锅。
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