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发布时间：2010-12-07
来源：中国食用菌商务网
材料：冬瓜150克、水发木耳150克、海米15克、鸡蛋1个，食盐、水淀粉、麻油适量。
做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。
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