发布时间:2010-11-23
来源:中国食用菌商务网
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原料:
今年的新土豆十来个,小干香菇十来个,牛肉酱,干辣椒及其他调料适量。
做法:
1、干香菇泡发。
2、土豆削皮,一切两半。
3、锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会。
4、加少量水,水开后转小火焖8分钟左右。
5、大火收汁,出锅。
温馨提示:
1、这种小个的干香菇比大的多一种香味。
2、如果没有牛肉酱,可用其他酱料代替,不必拘泥。
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