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素炒香菇油菜

发布时间：2010-11-02

来源：中国食用菌商务网

　　材料：香菇6枚油菜3?4颗盐适量植物油适量葱一小段

　　做法：油菜洗净沥水，把油菜梗白的部分，用斜刀片成稍薄的片，菜叶的部分切短一点就行了。香菇切成四瓣，葱切碎，锅里放油，放入葱花爆香（因为香菇的味道很浓，为了鲜味，所以有时候俺不放葱啥的），先放入香菇翻炒，待香菇快熟时，再放入油菜，翻炒数下即可出锅。

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