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奶酪姬松茸炒饭

发布时间：2010-09-29

来源：中国食用菌商务网

原料：姬松茸5根，培根2片，洋葱30克，西葫芦半根，黄油10克，隔夜饭1碗，奶酪30克，番茄酱2汤匙（30ml），盐1/2茶匙（3克）。

做法：1.将姬松茸用温水浸泡至回软，大约1小时，切碎备用。培根切小片，西葫芦洗净切丁，洋葱切碎；2.用中火将黄油融化后，改成大火，放入培根片、洋葱和姬松茸炒香，再放入西葫芦炒2分钟后，加入番茄酱，盐炒匀；3.倒入米饭，用铲子炒散。与酱料炒匀后，加入奶酪，改成中火炒匀即可。

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