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发布时间：2010-09-19
来源：中国食用菌商务网
原料：金针菇、香菜、火腿、芥末油、盐、香油各适量。
制作：1、将金针菇去老根洗净，香菜去叶洗净切段，火腿切丝，分别焯过控水备用。
2、将焯过水的金针菇、香菜、火腿放盆内，加芥末油、盐、香油拌匀，装盘即可。
特点：色彩鲜艳，香辣开胃。
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