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木耳豌豆炒鸡

发布时间：2010-09-17

来源：中国食用菌商务网

材料：木耳(水发后)50克、豌豆(荷兰豆)200克、鸡肉200克、日式烧汁(瓶装)20毫升、彩椒50克、蒜头(去衣)15克，盐、麻油、生抽、花生油各适量。

做法：豌豆去筋，出水备用；鸡肉洗净切片，以盐、麻油、生抽、花生油拌匀备用；彩椒去籽切条备用；开锅下油，爆香蒜头和彩椒，加入鸡片大火翻炒片刻，然后加入日式烧汁、豌豆和木耳，调味，翻炒均匀便成。

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