用料：内酯豆腐 150g、鲜香菇   1朵、干木耳   10g、生抽 15ml、水淀粉 30ml、油 15ml

    做法：1. 将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟。

    2. 干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末。鲜香菇洗净，去蒂， 同样切成末。

    3. 中火加热锅中的油，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，调入生抽，再加入50ml水。烧开后，将水淀粉倒入锅中，再次烧开，离火。将香菇木耳卤汁倒在蒸好的豆腐上，即可。