咖喱南瓜蘑菇浓汤

    发布时间:2010-09-01

      来源:中国食用菌商务网

        配料:南瓜、蘑菇、咖喱、橄榄油、洋葱、盐、黑胡椒粉、蜂蜜。

        做法:1.先准备南瓜,去皮切片。

        2.蘑菇8朵,洗净切片,洋葱1/3个,切碎丁。锅热橄榄油适量(平时炒菜那么多就可以),倒入蘑菇和洋葱,翻炒。

        3.洋葱差不多变色的时候,加入1小匙咖喱粉(根据自己的口味调整数量,如果喜欢味道重点的话,就多加,不喜欢的话,就少加哈),2大匙面粉,快速炒炒,倒入1杯鸡汤,一杯水,一杯牛奶(汤要没过锅里的内容),煮开后,倒入南瓜片,加盐,黑胡椒粉,煮透,出锅以前,加蜂蜜一小匙(或者适量,调到自己喜欢的甜味就好)。

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