香辣茶树菇主料：茶树菇半斤，肉丝2两

    配料：干辣椒、美人椒根据自己口味适量，蒜5粒，香葱一把，姜丝少许

    做法：

    1、茶树菇洗净，切段，控干水分，美人椒，切片，香葱切段，干辣椒切段。

    2、肉丝下锅煸炒熟，盛出待用。

    3、再下油，干辣椒姜丝煸炒出香味，下蒜片，炒炒，下茶树菇，煸炒至塌秧，下美人椒和肉丝，加入少许酱油，鸡精，盐，快出锅的时候加入香葱段。

    茶树菇还有降低胆固醇的功效，所以，胆固醇高的朋友不妨在平时的日常饮食中，多加入一些茶树菇。