草菇瘦肉汤

    发布时间:2010-07-22

      来源:中国食用菌商务网

        用料:草菇120克、瘦猪肉250克、韭黄20克、姜3克、大葱3克、盐3克。

        做法:将鲜草菇洗净,用姜葱飞水后滤干;韭黄洗净,瘦猪肉洗净,切片,用适量盐拌匀;锅内加适量清水,武火煮沸后,下鲜草菇,煮5分钟后,再下肉片,待肉刚熟,下韭黄、葱花,调味即可。

        功效:补益脾气、清热利湿防暑降糖

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