猴头菇炖竹丝鸡汤

    发布时间:2010-07-01

      来源:中国食用菌商务网

        猴头菇40克、红枣6个、竹丝鸡1只(乌鸡)、生姜2片。猴头菇洗净,浸泡,挤干水分,切厚片;红枣洗净、去核;竹丝鸡宰净、去内脏、切为块状,汆水捞起。瓦煲内注入清水烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲两个小时,调入食盐便可食用。

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