杏鲍菇焖白果腊肠口味属于家常味，做法属炒菜类，但怎么做杏鲍菇焖白果腊肠最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道杏鲍菇焖白果腊肠吧。

　　原料：

　　腊肠、杏鲍菇、白果（银杏果）

　　制作方法：

　　1、白果拆袋取出洗净，温水泡十分钟（如果是新鲜白果一定要煮熟，否则有毒，我买的是袋装的已经处理过的。）

　　2、杏鲍菇洗净切成滚刀块，用开水泡五分钟，捞出沥干水份；

　　3、腊肠开袋取出后温水清洗一下，斜切成段；

　　4、锅内放油，放入腊肠段煸炒至白色肥肉变成透明色，然后放入杏鲍菇块继续翻炒；

　　5、放入老抽上色，翻炒至国内食材感觉水份逼出来了，然后放入银杏果；

　　6、放入适量水，刚刚与食材持平或稍微少些即可；盖上锅盖小火焖；

　　7、待水快干，放入盐、鸡精调味收汁即可，也可以稍微加点糖，我个人不太喜欢放，就没有放。（中国新闻网）