发布时间:2010-04-09
来源:中国食用菌商务网
冰糖银耳汤口味属于甜味,做法属煮菜类,但怎么做冰糖银耳汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道冰糖银耳汤吧~~
原料:
银耳1朵、红枣、枸杞、冰糖
制作方法:
1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大
3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片后与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可。
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