在繁忙的工作中抽出时间来下下厨，既能舒缓快节奏生活的压力，又能感受和朋友家人共享美味时的快乐。要想做出美味可口的饭菜，就少不了合手又合口的食材和调味料，还要对各种菜式的做法了然于胸。在此，生活家推出生活家美食DIY系列，满足你的各种需求，帮你做出一桌美食盛宴，惊艳大家的眼球！

　　传统食疗认为鲨鱼骨有助消除肿瘤和防癌的作用，但现代医学研究又指，还没有证据显示吃鲨鱼骨有这方面的效果。个人则认为“存在就有道理”，在原因未确定之前，按传统方法不会出什么差错，且经过熬制的鲨鱼骨风味独特，不妨一试。

　　3-4人份

　　做法：

　　1. 鲨鱼骨洗净，煮沸一锅水，放入拍扁的一小块姜和一条葱，再放鲨鱼骨汆水捞起；

　　2. 猴头菇洗净，用清水浸泡至软，再漂洗干净；

　　3. 青、红萝卜削皮，洗净切块；章鱼干洗净稍浸泡；

　　4. 猪骨洗净斩大块，汆水捞起；

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味即可品尝。

　　功效：

　　补血强身、滋润解燥，适合一家大小饮用。

　　编辑：XS