所需材料：

　　约56克香菇、1锅蔬菜汤、半杯清酒、约220克咸肉，切小片、约224克菠菜，切碎、2大勺黑芝麻油、2大勺大蒜酱、2棵葱，去头尾切碎

　　步骤：

　　1）将咸肉和蘑菇翻炒至金黄色，取出咸肉，把油吸干。

　　2）在锅中倒入2大杯水和蔬菜汤，中火加热。当开始冒泡时，放入蘑菇和菠菜。

　　3）慢慢搅拌，倒入芝麻油和大蒜酱，按个人喜好酌情加入。

　　4）最后洒上葱即可。（onlylady）

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