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培根西葫芦蘑菇卷

发布时间：2009-11-23

来源：中国食用菌商务网

　　原料：

　　2个西葫芦、10片培根、1小盒新鲜蘑菇、1小撮现磨的黑胡椒末、盐和油适量。

　　做法：

　　1、西葫芦切成细长条，撒上盐和黑胡椒末，腌30分钟左右。为的是让西葫芦变软，好操作，也更入味一些；

　　2、蘑菇放在西葫芦条上，卷起，然后外面卷上培根，最后用牙签固定好；

　　3、锅里放一点点油，中火烧热，将培根西葫芦蘑菇卷放进锅里，慢慢煎至表面金黄即可。

(美食天下）

编辑：XS

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