秋季养肺燥者润之

    发布时间:2009-10-15

      来源:中国食用菌商务网

      进入十月,秋燥越来越明显,不少人出现口唇干裂、鼻咽不适、大便干结等症状,从中医角度看,这都是燥邪伤肺的表现。

      秋季既是养肺之际,又是伤肺之时。秋燥可分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则见于深秋天气转凉之时。无论温燥还是凉燥,其结果都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳,甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的干燥症状。

      秋燥征不是一种单一的病症,而是统指秋天发生以“肺症状”为主的身体不适。从中医的角度来讲,秋燥易伤肺,因此这个时节的养生要重在润燥养肺。一旦出现可疑的干燥症不要不当回事,而应及时调治以润燥,解除对肺乃至全身的“威胁”。

      肺主一身之气,要防治干燥症,关键在于养肺。入秋后,当温度和湿度发生较大变化或是病人遭病毒细菌感染时,其鼻咽部刚开始先是黏膜皱缩而感觉干燥,继而因充血而有痛感,出现鼻咽部发痒、不适、干灼疼痛、干咳少痰;由于鼻咽部黏膜表面的蛋白结构发生了变化,气管喉头黏膜发病而咳嗽不止,称为“燥咳”。如果不及时治疗,可能会造成气管炎和支气管炎,使肺部更受伤。此外,由于肺的功能受到抑制,机体可能出现供氧不足,可造成皮肤瘙痒、毛发枯萎等,还会出现便秘症状。

      根据中医“燥则润之”的原则,在出现鼻燥唇干咽痛干咳时,除了要多喝水、多吃果蔬、避辛辣食品刺激外,一日三餐也可适当煮些滋阴养肺的粥来喝。方法很简单,可视个人症状选滋补肺阴、清除燥热的银耳、百合、银杏、莲藕、莲子、菱角等药材或食物入粥。下面介绍的几款粥品也可一试:

      百合粥  百合50克,大米或糯米100克。先将百合与米分别淘洗干净,加水用小火煨煮;等百合与米熟烂时,加冰糖适量即可食用。百合有清心润肺宁神之功,对由呼吸道感染引起的心悸烦躁和失眠颇有好处。

      银耳粥  银耳10克泡发,加入大米100至150克淘净同煮,加适量蜂蜜。银耳味甘淡性平,归肺胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳少痰和痰中带血丝口燥咽干、神经衰弱失眠多梦等症。

      山药粥  山药100克,大米100克。山药洗净切块,大米淘净煮粥,一日2次分食。山药粥有健脾胃益肺补肾的功效,凡身体虚弱烦躁失眠者均可食用。

      此外,在干燥症初期,可用桑叶、菊花各15克,加芦根、梨皮各30克,煎水服用。如伴咽干疼痛口唇裂开者可用胡萝卜加马蹄、杏仁、蜜枣及两片陈皮,加水煎饮。

      燥咳或咯痰困难时,可饮用马蹄雪梨汁。做法:取马蹄250克,雪梨一只,将马蹄洗净去皮,梨洗净去皮核切片后,一同绞汁,并用凉开水将汁稀释后,视个人口味加些许白糖拌匀饮用,有清热化痰功效。

      孙志佳

      

    编辑:XS

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