材料：灵芝（超市、中药店有售）20克（1个）、莲子150克、黑豆100克、蜜枣3个、丝瓜1个、生姜3片。

　　做法：

　　1.灵芝稍漂洗，各物均洗净；

　　2.豆类浸透，蜜枣去核，丝瓜切块；

　　3.除丝瓜外一起下瓦煲，加入清水2000毫升，武火滚沸后改文火煲40分钟；

　　4.丝瓜切片改武火蒸10分钟，下盐、油便可，为3至4人量。

　　点评：灵芝有净血去毒、保肝护肝的功效；莲子有养心安神、益肾固精、补脾止泻的功效；黑豆有长筋骨、悦颜面、乌须发、明目宁心和延年益寿之功；丝瓜能清热利肠、凉血解毒、活络通经。合而为汤，清润鲜美、健脾养胃，为秋暑时养生靓汤。（襄樊市中心医院营养师董玉香）

编辑：XS