本网讯：晋风庄园的门脸不大，走进去才发现很像山西的乔家大院，典型的大红灯笼高高挂。往里走，又是一个院子，里面支着十二口大锅，炖着山西风味的羊蝎子、老醋焖活鱼……站在每口大锅前，香味扑鼻，恨不得每样菜都来一盘，但千万要忍住啊，因为这里的菜量很大，一盆够四五个人吃。

　　春天的野菜或蘑菇质地清新，五台山的苔蘑让其他菌菜失去了芳香，看来产自佛家圣地的苔蘑也具有了灵气。在别处很难见到的大铁锅炖菜是这里的一大特色，牛排煮饼是锅台菜，锅台菜最特别的当然是那口大铁锅了，加工好的原料端上桌，边煮边吃，热乎乎的。牛排肉质鲜嫩，非常好嚼，汤的味道非常香浓，可以涮菜，吃的时候不需蘸任何调料也很香！烩菜是明显带有山西地方特色的菜肴。所谓烩菜，就是往锅里放入各种原料一起煮，里面的粉条，是从山西运过来的。这粉条晶莹剔透，韧性十足。还有豆腐、肉丸、白菜等等。里面放了少许的酱油，味道很鲜美。进入后院，有五间带厨房的包间，除了可以接待客人之外，亦可做饭，就像一户人家。热情的厨娘不仅有一手好厨艺，还有一副好嗓子，如果客人要求，他们还可以唱上一段民间小曲，为食客助兴。

编辑：皮皮