时下正值雨季，云南省各类野生菌也进入了盛产期，味道鲜美的菌子一上市就吸引了不少人，不过专家提醒广大群众，在品尝野生菌的美味时，要增强自我保护意识，谨防野生菌中毒。 
　　 
    进入6月以来，云南省大部分地区降雨量增加，野生菌迎来了生长旺盛期，农贸市场上的野生菌交易也开始活跃起来。面对各色各样的野生菌，大家应该怎样挑选食用菌，怎样预防中毒情况的发生呢？ 
　　 
    不要购买市场上自己没有吃过或不认识的野生菌；不采摘或者食用过于幼小、过于老熟或者已经霉烂的野生菌；在加工烹调野生菌的时候注意加工烹调方法，都是预防食用野生菌中毒的有效办法。此外，专家还提醒大家，在食用野生菌的时候不要一次吃得太多，在烹调时，最好把菌子在沸水中煮上３到５分钟，捞出后再用清水漂洗，然后再炒食。 
    专家提醒，吃完菌后如果出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗。万一来不及就医，应立即喝糖盐水加快代谢，或者进行催吐，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，还要尽快转送医院诊治。