猪 苓??一种被戏称为“黑猪粪”的美味食用菌

    发布时间:2009-08-19

      来源:中国食用菌商务网

     

            猪苓子实体(又称猪苓花)可食,是美味食用菌。菌种中含猪苓多糖,还含麦角留醇,a-羟荃-二四碳酸,生物素(Biotin),粗蛋白,纤维素及钙、镁、锶、钾、钠、铁、锰、锌等。中药上猪苓属性平、味甘、利尿、渗湿。可降压、增强人体免疫、抗肿瘤作用。在临床上可治尿路结石、肝硬化、黄疸、急性肾炎、淋浊、暑热水泻等症,对恶性肿瘤有一定抑制作用。

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