虎奶菇(Pleurotus tuber-regium)是热带地区一种珍贵的食用菌和药用菌。主要分布在我国云南省以及缅甸、马来西亚、非洲的尼日利亚等地。虎奶菇是非洲地区传统的珍贵药用菌，用于治疗哮喘病、高血压、胃病、神经性疾病等。
       国外尼日利亚伯林大学等单位进行少量的试验栽培，我国只在三本专著中略有记载。1994年，黄年来通过香港中文大学尤美莲博士引进了尼日利亚纯菌种，1995年初步驯化栽培获得成功。
       虎奶菇一名来自我国云南的本地名，为什么叫虎奶菇？耐人寻味，或许传说此菇的营养价值、药用价值犹如虎奶也未可知。虎奶菇的色谱分析表明，菌核含葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖，麦芽糖、肌醇、棕榈酸、油酸、硬脂酸。质量分析含还原糖2%、蛋白质45%，灰分中含钾、钠等元素。菌核去掉褐色的皮层，用盐水煮5分钟后，捞出磨成细粉，子实体切成小块，煮汤食用。