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发布时间：2009-07-09
来源：中国食用菌商务网
用料：蘑菇7朵，青、黄、红椒各1/2个，肉片少许，豉油鸡汁、烤肉酱、香油、盐、料酒、姜、蒜适量。
做法：1.将材料切好，肉片用料酒、豉油鸡汁和烤肉酱腌好；2.锅中烧油，首先稍稍爆下彩椒，捞起待用；3.爆香姜蒜，放入腌好的肉片大火翻炒；4.跟着加入蘑菇继续炒，准备出锅的时候，最后加入彩椒，炒几下即可装碟。
编辑：XS
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