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发布时间：2007-12-20
来源：中国食用菌商务网
本网讯 鲜平菇200克，鸡蛋4只，素油，胡椒粉，盐，味精，小葱适量。将平菇预处理后，切成细丝，小葱切段，待油锅在旺火烧热后，把平菇丝，葱段一起下锅，加入精盐，胡粉，味精后翻炒几次，出锅待用。将鸡蛋打散，加适量精盐、味精搅匀，倒入热油炒熟再加入炒好的平菇丝，翻炒数次即成。
编辑：黑子
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