工具是生产力的重要组成部分，是人们认识客观事物、改造客观世界必不可少的武器。
人类社会发展史也是一部工具发展史，每一次社会发展的重大转折、重大科技的发展、技术的突破，都与相应的技术与工具的出现分不开。工具是人的四肢、五官的延伸和发展。我国食用菌产业要想加快实现现代化，成为具有中国特色的食用菌强国，就必须有现代装备手段。对食用菌产业来讲，不仅仅是局限和停留在粉碎机、装袋机、灭菌柜等，而应包括实验研究、生产技术、生产管理、深加工、销售营销的全过程。这也是一项系统工程，需要一个全面的规划，以便有目的、有计