本刊讯（记者 姬丹丹）近年来，江苏南京市秸秆焚烧现象严重，为了杜绝这一现象发生，开始发展食用菌产业。10月9日， 江苏南京市针对秸秆禁烧再次出了“狠招”，将对涉农区县进行百分制考核。通过考核制了解秸秆的用途和发展食用菌产业的重要性。
目前，南京采取的方案是禁烧加上引导。南京农林局专家说：“在高淳，我们就不怎么头痛，因为当地会养食用菌，而食用菌需要稻草秸秆和牛粪来做培养基，所以秸秆的销路还不错，高淳每年需要大约12万吨的稻草秸秆来种植食用菌，算下来可以解决20万亩的秸秆出路。”江苏南京市通过开辟食用菌