河北省蔚县草沟堡乡张家店村  平占山
食用菌工厂化生产，杏鲍菇的生殖生长是在环境工程条件下完成的，温、光、湿、气等生态环境因素的调控是以杏鲍菇生物学特性的要求指导进行的。作者历在几家食用菌栽培单位做食用菌栽培工艺技术策划和实施总控工作，现将工厂化杏鲍菇栽培生殖生长技术内核发布给同行，以求切磋。
技术内容当中的低温刺激杏鲍菇菌丝强迫其快速由营养生长状态进入生殖生长状态的方法，作者在山西某公司工作时和山西农业大学教授、现任山西省食用菌协会会长常明昌先生交流时，常先生极力否定这种方法