本刊记者  陈彦

近年来，随着我国食用菌产业的快速发展，食用菌产品的经销方式正在由过去单一的市场经销向多渠道、多形式经销模式转变，全国食用菌产地批发市场、专业经销市场及经纪人队伍得到发展壮大，市场的流通量和服务质量得到进一步提升，食用菌市场流通体系建设逐步得到完善。同时，在市场流通方面也出现了信息不对称、布局不合理、服务不规范等影响和制约食用菌市场流通的因素和环节，成为一些食用菌主产地及生产、加工企业发展的瓶颈。
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