本刊讯（记者 姬丹丹）近日，为便于业界同仁对全国食用菌产品市场情况有所了解，2011/2012年度《中国食用菌市场发展报告》的调研工作已经开始全面开展，据江苏省食用菌协会提供的数据显示，2011年江苏省食用菌总产量近213万吨，总产值已经达到了116万元，其中产量名列前茅的品种有平菇、双孢菇、金针菇及香菇。除了这些主打品种，2011年江苏省草菇、毛木耳、白灵菇、杏鲍菇、黑木耳等品种产量也达到了一定的规模！