甘肃省陇南市康县食用菌开发中心 杨广孝
康县是一个典型的山区农业县，食用菌资源丰富，品种繁多，品质优越，是“中国食用菌行业先进县” 、“中国黑木耳之乡”。如何立足县域实际，发挥比较优势，解决产业开发制约因素，破解产业无法实现跨越式发展的难题，努力把食用菌产业做大做强，使其真正成为富民强县的大产业，是我县亟待研究和解决的一个重大课题。

一、康县食用菌产业发展现状

康县位于甘肃东南部，地处秦巴山地，西秦岭南麓，邻近川北，与陕南交界。境内山峦起伏，沟壑纵横，溪河遍布