房山区食用菌协会会长 杨秀梅
房山区是北京市发展食用菌产业最早的区县，人工种植食用菌始于1977年，主要在坨里、良乡、城关等地进行商品化生产，种植品种为平菇、香菇，从1980年开始出现在防空洞中规模生产。房山区食用菌产业真正发展是从青龙湖镇庙耳岗村开始起步的。从1997年开始，该村提出“千户千棚千万元”，把投资少、见效快、利润高的食用菌生产作为全村脱贫致富的主要产业，创造了明显的经济效益。庙耳岗村的成功，极大地调动了房山区农民发展食用菌的积极性，拉动了房山区食用菌产业的形成。近年来，随着农业结构调