东方宝食用菌科技有限公司  李方乔 王春宝

一、 国外双孢菇产业发展现状
国外双孢蘑菇生产主要以荷兰为代表，特点在于以机械化代替人工，产品优质，生产高效，周年均衡供应，已经从劳动密集型产业跨入了规模化、机械化、智能化的发展道路。
双孢蘑菇的人工栽培最先起源于1707的法国，荷兰双孢蘑菇的发展起步于二十世纪初，在开始的发展历程中，屡败屡战是当时荷兰食用菌发展的显著特点，直到1957年，荷兰蘑菇试验站的成立成为了荷兰现代双孢蘑菇发展的新起点，该试验站对荷兰食用菌的发