本刊讯（记者任志梅）2012年7月28日，由广东省食用菌协会主办、广东菇木真生物科技股份有限公司（原星河生物）承办的“2012年菇木真美食鉴赏会”于7月28日在广州天河区名牌大厦举办。
食用菌独特的食疗保健功效备受关注，自古有“山珍”美誉，现在则被称为“保健食品”、“天然绿色食品”等。在西方国家，食用菌被称为“植物性食品的顶峰”。目前，我国的食用菌年产量位居世界首位，而我国食用菌年人均消费量却与发达国家有着巨大差距。本次活动旨在推广“一荤一素一菇”的健康饮食观念，推动国内菇类食品饮食消费；树立食用菌