以创新推进现代食用菌产业体系建设
农业部农村经济研究中心党组书记  陈建华

我国食用菌产量和消费量均居世界首位，总产值超过1400亿元，从业人员达2000多万人。随着食用菌产业产量不断增长，生产水平不断提升，人们对食用菌产品质量的要求不断提高，坚持以创新推动现代食用菌产业体系建设，就成为做大做强食用菌产业，走中国特色农业现代化道路的必然选择。

坚持理论创新，拓展食用菌产业发展思路

理论是人们思想观念的基础，理论创新对食用菌产业发展具有指