本刊讯(记者 尹雄怡)干烧杏鲍菇、香菇腊肉，这不仅仅是普通的家常菜，还是景海鹏、刘旺、刘洋3位航天员在神舟九号飞船上的生活食谱。据了解，此次神舟九号在天上停留的时间大约是13天，比我国之前的航天载人时间都长，必须保证航天员在较长时间之内有一个好的身体状况，除了医学监督、医学保障以外，营养的维持和保障也非常重要。将食用菌产品作为航天员的菜肴，不仅保证航天员的身体营养，还突出了“中国味道”。

　　近年来，随着食用菌产业科技水平的不断提高，食用菌产品的营养保健功能得到进一步开发，白灵菇