虽然到了野生菌上市的季节，但由于干旱，导致目前菜市场上零售的野生菌还较少，许多市民往往选择到餐馆里去一品美味。由于餐馆里野生菌品种较为齐全，有的市民贪恋美味，一次吃很多品种。专家告诫，食用野生菌品种不要杂，最好每次只吃一种，同时还要限制食量，也不要连续几餐都吃。在食用野生菌时，还不宜饮酒，有的无毒野生菌含有的某些成分，会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。

　　据省疾控中心的专家介绍，毒蘑菇含有多种毒素，毒性强烈，可损害肝、肾、心脏及神经系统等，即使微量被吸收也是很危