本刊讯（记者 尚玉玲）据相关统计，2010年古田县食用菌总产量达57.8万吨，创古田有史以来的新高，比22年前的1989年的4296吨增加了134．6倍，完成了接连22年增加，平均年增加率为6.1%，与前年同比增加了8.2%。完成产值达23.8亿元，比增41.7%，比有统计数字的2000年5.l亿增加了4.6倍，年平均增值达23%。
　　从2010年的统计数字剖析，古田县食用菌生产有以下几个特点：l、四大主导产品产量约占总产量的87.35%，其中银耳占42.67%，茶树菇占34.28%，香菇占6